Caroline Roux dévoile son plat préféré : “Partout où je vais, je la teste”
Dans une interview accordée au Parisien ce samedi 26 octobre, Caroline Roux, à la tête de l'émission C dans l'air, s'est confiée sur ses habitudes culinaires, dévoilant au passage son plat préféré.
À propos de
Pour Caroline Roux, la cuisine est avant tout une affaire de famille. C'est en tout cas ce qu'elle a expliqué dans les colonnes du Parisien ce samedi 26 octobre. À travers cette interview, celle qui anime l'émission C dans l'air , diffusée sur France 5, a dévoilé son plat préféré, à savoir la salade César. “J'ai une passion pour cette salade , partout où je vais, je la teste”, a-t-elle déclaré. Selon la journaliste, “c’est un bon moyen de savoir si c’est un bon restaurant”.
“Elle doit être confectionnée avec une bonne salade romaine, bien craquante, de vrais croûtons faits avec un bon pain de campagne , des copeaux de parmesan et une sauce à l’anchois pas trop lourde”, a-t-elle précisé. Si elle affectionne tout particulièrement la salade César, elle déteste la choucroute. Un plat qui pourrait même lui faire “quitter la pièce”. “Ce n’est pas à cause de la saucisse, que je tolère très bien, a-t-elle souligné. Mais cette odeur de chou…” Une odeur qu'elle a donc beaucoup de mal à supporter.
PHOTOS - Florence Foresti, Carla Bruni... Voici les restaurants favoris des stars
Caroline Roux : ce repas qui compte le plus pour elle
Au cours de cet entretien, Caroline Roux a également révélé le repas qu'elle préférait. “Le repas le plus important, c'est celui du soir”, a-t-elle affirmé. Avant de continuer : “C’est une institution, pas question de le manquer ! Sinon, dans une famille comme la nôtre, avec quatre enfants, on finit par ne plus se voir.” Si les deux filles de son mari Laurent Solly “ne sont plus à Paris”, leurs plus jeunes enfants Rosalie et Marceau “vivent toujours à la maison”. Alors, pour le dîner, la famille “pose plein de choses sur la table, par exemple des légumes, du tartare pour ceux qui aiment la viande, un peu de poisson, des pâtes nature à assaisonner” comme ils le souhaitent. “Je n’ai pas envie que ce repas de famille soit une galère, donc avec cette formule chacun se fait plaisir et fabrique son repas idéal, a-t-elle expliqué. J’appelle ça « le frichti ».” Pour préparer le repas alors qu'elle est en direct tous les jours jusqu'à 19 heures, Caroline Roux se fait aider par l'ex-nounou de ses enfants.
À lire aussi Caroline Roux : mari, enfants… Que sait-on de sa vie privée ?
