Plus qu’un moyen de faire des économies de loyer, la colocation est un véritable mode de vie chéri par de nombreux citadins. Les plus ? Le partage, la chaleur humaine et les souvenirs. Au prix, parfois, d’un peu moins d’intimité. Table ronde
Avec son album Fille lacrymale, la Lyonnaise est l’une des révélations musicales de l’année. Des réseaux sociaux à la variété, elle nous raconte son parcours. Et ce n’est pas la peine de sortir les mouchoirs !
La légende du judo nous a reçu pour évoquer son avenir, ses projets et sa vie après les JO. Alors ? Animateur télé ? Ministre ? Réponses du tac au tac.
Depuis sa sortie de la Star Ac, Héléna Bailly est devenue en quelques mois l’idole d’une génération qui se reconnaît dans ses chansons. Alors que paraît son album, elle se raconte à Gala. Jolie première.
Dans la dernière campagne Nespresso, l’acteur américain devient Le Détective. Entouré de Camille Cottin, Kim Go On et Eva Longoria, nouvelle égérie de la maison, il embarque dans un train, théâtre d’un mystère intriguant. Retour sur deux décennies de campagnes mythiques.
Who’s that girl ? Elle est devenue la chanteuse préférée de sa génération. A 25 ans, cette Américaine coche toutes les cases du succès. Une famille célèbre, un tube, une love story avec un acteur star… Son concert à l’Accor Arena de Paris, le 27 février, affiche complet.
C’est un fait : TikTok est un véritable démineur de tendances gastronomiques en tous genres. Certaines, souvent les plus folles, rendent gaga les foodies de TikTok et leur communauté. Chaque mois, on fait le point sur les dernières lubies et autres recettes qui affolent le réseau où Gala est roi.
Ceinture marron de judo, Santa (voir p. 52) est une passionnée des tatamis. Le judo lui a sauvé la vie, exlique-t-elle. Trois mois après les JO, Clarisse Agbegnenou, Romane Dicko et Sarah- Léonie Cysique, trois des plus grandes judokates françaises, championnes olympiques ensemble en équipe mixte et médaillées en individuel, renfilent avec Gala les kimonos pour la première fois depuis la fin des jeux. Rencontre.
Au fil des années, La Grande Épicerie de Paris, qui fête cette année son 100e anniversaire, ne cesse de se réinventer, et s'impose comme un lieu culte de la vie parisienne. Direction Rive gauche.
A la tête du restaurant Espadon, la table gastronomique du Ritz Paris, depuis le 26 septembre, Eugénie Béziat partage les secrets de l'un des plats phares de sa nouvelle carte.
Aux commandes du restaurant Espadon, qui a ouvert ses portes le 26 septembre dernier dans les jardins du Ritz à Paris, la cheffe sublime la tradition française avec ses souvenirs personnels. Et nous partage sa cuisine du cœur. Rencontre.
Après une cérémonie d'ouverture haute en couleurs, le double champion du monde de rugby néo-zélandais Dan Carter a présenté au public la coupe Webb Ellis dans la nouvelle malle trophée signée Louis Vuitton. Pour nous, il retrace les moments qui ont bâti sa légende.
Depuis Saint-Tropez, où elle honore le travail des producteurs français, la cheffe doublement étoilée avec son restaurant La Scène à Paris a partagé à Gala son univers authentique et raffiné. Rencontre.
Chérie par le mannequin Gigi Hadid et ayant déjà séduit la sphère TikTok, en tête des hashtags food, la recette des pâtes à la vodka fait sensation et compte bien emballer les papilles des Français.
En communion avec le chef étoilé, Arnaud Donckele, “son deuxième papa”, le chef pâtissier de Cheval Blanc Paris cultive le savoir-faire français avec passion et délicatesse. La suite ? “Elle s’écrira naturellement”, confie Maxime Frédéric. Entretien en toute intimité.
Au pied de la Dame de fer, Coco, descendante de Gustave Eiffel, fait rayonner les petits producteurs de la France entière. Dans un style épuré aux accents du Sud, c'est au sein de l'un des plus beaux musées de la capitale que Fadi Frem, chef du Café de l’Homme, et son équipe livrent des saveurs éclectiques. Une expérience sensorielle sur le parvis le plus réputé du monde.
À l'occasion des 20 ans de son label Ed Banger, le mélomane Pedro Winter nous ouvre les portes de son studio arty perché à Montmartre. Entre vinyles et CD, une boîte à musique intime au diapason de la French Touch l'artiste nous offre une visite guidée.
Cet été, cap sur Saint-Tropez. Découvrez nos adresses coup de cœur pour des vacances dans le Sud de la France. Restaurants, plages, hôtels et institutions... les voici.
Pour la collection Louis Vuitton Croisière 2024, Nicolas Ghesquière a imaginé un défilé onirique, aux inspirations multiples, à Isola Bella sur le grandiose lac Majeur en Italie. À l'occasion, étaient conviés des égéries confirmées comme de nouveaux visages.
La griffe emblématique du luxe française a choisi le Mexique, pour proposer son défilé Croisière 2024, au cœur de Mexico City, où l’atmosphère est rêveuse et le temps presque suspendu.
Depuis plus de quarante ans la maison Potel et Chabot assure l'ensemble de la restauration du mythique Grand Chelem parisien, qui s'achèvera ce dimanche 11 juin, Porte d'Auteuil, avec une organisation millimétrée qui n'empêche pas la gourmandise et les souvenirs. Immersion.
Découvrez la recette végétale du chef Alexandre Mazzia. Une véritable symphonie de couleurs et de saveurs 100% faite maison.
Le chef 3-étoiles Alexandre Mazzia nous livre le secret d'une langoustine cuisinée de manière exceptionnelle. Aux saveurs variées alliant produits de la mer et de la terre, cette recette est la garantie d'une pause iodée gastronomique.
Entre luxe minimaliste et matière brutes, l'hôtel Hyatt Regency de Taghazout, au Maroc, s'inscrit à merveille dans le paysage subtil et préservé de cette destination, à la fois discrète et trendy, très prisée des surfeurs (mais pas que). Visité guidée.
A partir du 17 mai, la maison Messika, ouvre son café sur le toit du Printemps, à Paris. Pour cela, sa fondatrice, Valérie Messika, a fait appel au talent et l'énergie créative du chef franco-colombien, Juan Arbelaez. En exclusivité pour Gala, les deux amis nous racontent l'histoire de cette alchimie.
Pratiques, arty et parfois surprenants, la rédaction de Gala partage ses coups de cœur food de ce début de printemps.
La 8e édition du festival Taste of Paris se déroulera du 11 au 14 mai 2023, au Grand Palais Éphémère, pour mettre en lumière la nouvelle scène culinaire en pleine effervescence.
A l'occasion de l'arrivée d'IKEA au Chili, en Colombie et au Pérou, le géant suédois de la déco met l'Amérique latine à l'honneur à travers ÖMSESIDIG, sa nouvelle ligne chaleureuse et haute en couleur. Découverte.
Nouvelle décennie, nouvelle aventure pour Le Grand comptoir. Le concept store familial s'installe dans l'écoquartier passant d'Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine).
À l'approche des beaux jours, Habitat pense à tout avec sa nouvelle ligne placée sous le signe du soleil et des apéros tardifs. Explications.
Dix ans après l'ouverture de sa première adresse, le Café Kitsuné reprend ses quartiers dans les jardins du Palais Royal, son site historique. Sur place ou à emporter, on vous en dit plus sur ce lieu forcément branché.
Ambassadrice de l'Italie dans le monde entier, Chiara Ferragni signe une nouvelle ligne en édition limitée avec Nespresso et dévoile ses inspirations à Milan, la ville qu’elle aime tant. Visite guidée.
Héloïse Brion livre, avec générosité, ses recettes fétiches pour imiter les brunchs trendy à la maison.
Au Ritz, au Shangri-la, au Brach et dans d'autres palaces parisiens, profitez d'un brunch tous les dimanches. L'occasion de tester les pauses gourmandes des adresses les plus iconiques de la ville.
Ils nous font saliver. Le chef Christophe Michalak dévoile sa recette iconique de pancakes, issue de son livre Trop facile ! (Ducasse Édition).
Le chef pâtissier Pierre Hermé s'associe à Häägen Daz pour imaginer une ligne inédite de crèmes glacées avec sa création fétiche : le macaron.
A l'occasion de la fête des grands mères, le chef Julien Sebbag signe un sandwich qui ravive ses souvenirs d'enfance, disponible en exclusivité sur Deliveroo.
Du 10 au 12 mars prochain, le Carreau du Temple, à Paris, accueille une exposition exceptionnelle, ouverte au public, baptisée PROMENADE(S) en Champagne, une réinterprétation artistique de l'édition limitée Ruinart 2023, signée par Eva Jospin, qui y exprime ainsi sa vision du terroir de la prestigieuse maison.
Le célèbre chef Jean Imbert vient de prendre la tête des trois restaurants du Brando, le mythique hôtel de luxe imaginé par Marlon Brando et Richard Bailey sur l'atoll privé de Tetiaroa situé au nord de Tahiti.
Dans son nouveau restaurant Nonos, situé dans le très sélect palace parisien Hôtel de Crillon, le chef triplement étoilé Paul Pairet met à l'honneur les classiques de la cuisine bistronomique.
Pierre Hermé livre en exclusivité à Gala l'une de ses recettes favorites, extraites de son livre Infiniment pâtisserie (Edition Martinière). Fan de sablé chocolaté ? A vous de jouer !
