3 aliments à consommer après 40 ans pour prévenir la maladie d’Alzheimer, selon un neuroscientifique

Alzheimer et alimentation, existe-t-il un lien ? Selon plusieurs études scientifiques, cela serait le cas ! Dans une interview accordée au média SheFinds, le neuroscientifique Robert Love dévoile trois aliments à intégrer dans ses menus après 40 ans, pour prévenir cette maladie.
La maladie d’Alzheimer est un trouble neurologique progressif qui affecte la mémoire et les fonctions cognitives, et dont le risque augmente avec l’âge. Pour les femmes de plus de 40 ans, maintenir leur santé cérébrale devient particulièrement crucial, car elles sont statistiquement plus susceptibles de développer la maladie d’Alzheimer que les hommes.
Une approche proactive pour réduire ce risque consiste à suivre un régime alimentaire particulier. En effet, la consommation régulière de certains aliments riches en nutriments peut jouer un rôle important dans le soutien de la santé cérébrale et potentiellement dans la réduction du risque de maladie d’Alzheimer. Robert Love, un neuroscientifique spécialisé dans la prévention de la maladie d'Alzheimer et qui compte plus de 2 millions de followers sur TikTok, a partagé dans les colonnes de SheFinds les trois aliments que vous devriez manger quotidiennement si vous souhaitez minimiser le déclin cognitif après 40 ans.
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Les baies
Les baies, comme les myrtilles, les fraises et les framboises, regorgent d’antioxydants comme les flavonoïdes et la vitamine C. Ces antioxydants aident à combattre le stress oxydatif et à réduire l’inflammation, tous deux liés aux maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer. Robert Love dit : "Ils sont riches en antioxydants, riches en polyphénols et excellents pour les bactéries intestinales. Ce qui est bon pour votre intestin est bon pour votre cerveau". L’expert détaille également que certaines recherches ont montré comment les baies peuvent réellement améliorer la mémoire.
Il recommande toutefois de choisir des baies biologiques car les résidus de pesticides peuvent être nocifs pour la santé cérébrale.
Les légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes, comme les épinards, le chou frisé et le chou vert, regorgent de nutriments essentiels comme les vitamines A, C, E et K, ainsi que de folate et de magnésium. Ces nutriments soutiennent la santé du cerveau en réduisant le stress oxydatif et l’inflammation. "Ceux-ci sont riches en nutriments qui aident à nourrir le cerveau et peuvent aider à maintenir vos fonctions cognitives à mesure que vous vieillissez", note l’expert.
Les poissons gras
Les poissons gras, comme le saumon, le maquereau et les sardines, sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3, notamment d'EPA et de DHA. Ces graisses essentielles sont cruciales pour le fonctionnement cérébral, car elles soutiennent la structure des cellules cérébrales et facilitent la communication entre les neurones. "Votre cerveau en dehors de l'eau est principalement constitué de graisses, et vous pouvez consommer beaucoup de graisses saines pour aider à préparer votre cerveau et même lui donner les matières premières nécessaires à la croissance de nouvelles cellules cérébrales", explique Robert Love.
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