Grâce à leur alimentation, les habitants de ce pays vivent plus longtemps que partout ailleurs : un cardiologue donne l’explication !
Les astuces pour vivre en bonne santé et longtemps sont désormais nombreuses. Une alimentation saine, une activité physique régulière et de bonnes habitudes au quotidien peuvent significativement augmenter notre longévité. Mais dans un pays du monde, l’espérance de vie à la naissance bat tous les records et on sait pourquoi.
On ne connaît peut-être pas le secret de la vie éternelle, mais la recette pour longue et agréable vie est désormais bien connue. Les habitudes à prendre, les activités physiques à pratiquer, les aliments à privilégier, ceux à bannir... Chaque attention pour améliorer notre mode de vie et préserver une bonne santé compte. Mais dans un pays en particulier, l’espérance de vie dès la naissance est particulièrement élevée. Il s’agit du Japon, où les femmes vivent en moyenne jusqu’à 87 ans, et les hommes, 81 ans. Mais comment expliquer que cette nation, qui compte environ 123,1 millions d’habitants en 2025, vive plus longtemps que n’importe quelle autre ?
Sans surprise, la réponse est à chercher dans l’alimentation. Chez les Japonais, le nombre de décès à la suite de maladies cardiaques et cancers est bien moins élevé qu’en Europe ou aux États-Unis. Et selon le Dr Martin Juneau, cardiologue canadien ayant écrit sur le sujet en 2021 pour l’Observatoire de la prévention de Montréal, cela s’explique notamment car le taux d’obésité y est beaucoup plus faible, tout comme la consommation de viande rouge, de produits laitiers et sucrés. À l’inverse, la nourriture japonaise est basée sur une forte consommation de poisson et d’aliments d’origine végétale.
Cette île japonaise où les femmes ont la plus grande espérance de vie
D’après le cardiologue, les Japonais mangent presque deux fois moins de viande que les Canadiens, et deux fois plus de poisson et de fruits de mer. Leur apport en acides gras et oméga-3 est donc naturellement plus élevé et contribue à diminuer les risques de pathologies cardiaques. Très saines, ces habitudes alimentaires sont la clé d’un corps en bonne santé.
Okinawa, une île située à l’extrémité sud du Japon, a même longtemps été appelée « zone bleue », car c’était l’un des endroits au monde où les gens vivaient le plus longtemps et développaient le moins de maladies. C’est d’ailleurs sur cet archipel, qui comptait 1,3 million d’habitants en 2023, que les femmes avaient la plus grande espérance de vie au monde jusqu’à récemment. Leur régime alimentaire, principalement à base de plantes, de tofu et de légumes sautés, riches en nutriments et pauvres en calories, est une des principales explications. Les Japonais consomment également de nombreux aliments fermentés, réputés pour leurs bienfaits sur le système digestif.
Avis aux lecteurs : Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne remplace pas un avis médical professionnel. Pour toute question concernant un problème de santé, consultez toujours votre médecin.
